こんにちは！牛タンです🐄
気づけばもう１１月！
ついこの間まで真夏日だった気がするのに、朝晩はすっかり冷え込むようになりましたね。
近年は夏が長く続くせいか、季節の変わり目を実感する前にあっという間に秋が過ぎ去ってしまうように感じます。
というか、秋なんてほぼないに等しい。秋が一番好きな私は、萎え萎えです。
頭の中で季節を並べてみると——
『春春夏夏夏夏夏夏夏夏夏夏夏夏夏ｱｷ冬冬冬冬』
……こんな感じ( •︠ˍ•︡ )
秋の一瞬の輝きが、年々貴重に思えてきます。そして気づけば、もう年末の足音もすぐそこ。ぼやぼやしていると、新年になってしまいそうです。
毎年のことながら、この時期の時間の流れは本当に早いですね。みなさんも体調を崩さないように、あたたかくしてお過ごしください！
11/6
〇メンチカツ（キャベツ・京菜）
レンコンきんぴら（ちくわ）
味噌汁（小松菜・豆腐・油揚げ）
ご飯
メンチカツはひき肉をベースとしたタネに
味付けして丸め揚げた料理です。
コロッケと似ていますがその違いは
コロッケは中身がマッシュポテトがベースです。
具材は炒めたひき肉と玉ねぎのみじん切りを
加えます。
メンチカツのひき肉は生の状態のものを
使用します。
「中身で使用しているものが炒めたひき肉か
生のひき肉か」がコロッケとメンチカツの
決定的な区別になっています
秋の夜長に東の空にある薄明かりが正確に確実に広がって行く、秋から冬へと冬の来ない年は無いこの自然の現象は確実である。しかし人間の確実は「あて」にならない。特に指示、指令はその人間性により目的から外れ混乱を引き起こし無益なトラブルへ発展し人もキズつける。この様な独占的な行動は「お人好し」に多く見られる必要を超える配慮言葉が目的を失い独走する。これを迷走マントラブルと私は呼んでいる。特に利用者さんには禁物である。指示、指令には勇気が伴う。このメイソウマンは至る所に潜んで人の信頼をおとしめている。くわばら、クワバラ。
皆さんこんにちは！
リヴェールユートピアのタクショーです。
毎日寒い日が続いておりますが、皆さん風邪などひかずにお過ごしでしょうか?
私はと言うと、ちょっと鼻と咳が出てきております（汗）
インフルエンザも流行りだしておりますので、皆さまも体調管理にお気を付け下さい。
先日の芋煮会ですが、雨降りのスタートとなりましたが、スタッフの皆さんの頑張りが空に届いたようで、雨がやみ、参加された皆さんもとても良い笑顔で過ごされていたので、私も参加させてもらい、とても良い一日でした！準備に関わった皆さま、寒い中大変お疲れ様でした。
さて話は変わりますが、いつもお世話になっている農園さんの収穫作業が本格的に始まっております！
里芋の葉がすっかり秋色に変わり、本日も働き隊のメンバーと一緒に収穫作業を進めてきました。
収穫している里芋は、大きくて子芋がたくさんついているので、親子に分けてもあっという間にコンテナがいっぱいです！これからまだまだ収穫作業は続いて行き、体力勝負になるので、しっかり体調万全にして、利用者さんと協力して明日も頑張りたいと思います！
こんにちは、ネギ坊です。
先日行われた「芋煮会」はいかがでした。楽しんでいただけましたでしょうか。
私はネギ投げと玉ねぎ転がしの担当でしたが、
小雨が降る中皆さん参加していただきありがとうございました。
ネギ投げでは、皆さんほぼ５本以上お持ち帰りしていただきました。
多い方では１０本以上の方もいました。
まだまだネギはありますので、ネギを持ち帰った方は
次お買い求めいただくとありがたいです。
よこまちストア新井田店と吹上店の地場産コーナーにありますので
お願いします。
