» 未分類のブログ記事

毎週金曜日、Wさん宅へ行き洗濯を行っています。買い物や銀行のついでだとすんなり洗濯を行えるのですが、洗濯をするだけというのは、本人も抵抗があるようで、「今日はいらないです」と断ってくることもあり、説得をして洗濯をすることも度々。今日も支援の日でしたが、「作業をするので今日はいらないです」と断ってきました。本人が首を立てにふるためにちょっと考え、「洗濯をしないと私が怒られる」なんて言ってしまい。するとＷさん、「じゃあ行きますか！」と立ち上がり、洗濯を行うことが出来ました。Ｗさんが居宅介護事業所を利用をするようになり、１年と少し。少しずつＷさんとの距離も縮まっているかな。。。なんて感じている今日この頃です。

この私、ケーキとかクッキーとかお菓子類は作ったことがなく、先日エコクラブで作ったプリンが気に入り、

これだと私でも作れるし、家族に食べてもらいたいと思い作ることにしました。

なにせ、生クリームとかバニラエッセンス、ゼラチンとか未だかつて買ったことがないので、売り場の何処に置いてあるのか

探すのにちょっと大変でした。材料を分量通り計り、楽しみながら作りました。

固まっているかなと何度冷蔵庫を開けたことか。家族に食べて貰ったら「うまい！」「おいしい！」と好評でした。

「生クリームを生まれて初めて買った」と話したら、息子曰く「生クリームはつまみじゃないからな」でした。

なんと言われようと、楽しんで作った自分って良いですよね。又、作りたいと思っています。

２１日（土）レクリエーションで、内容は利用者のリクエスト第１位の「焼き肉食べ放題」でした。

一日の摂取カロリーが必然的に多くなるため、食べる前に体育館で軽く体を動かすことにしました。

ストレッチ、ラジオ体操第１、第２とさらに懐かしの「地球にどんどん」の体操で体を解し、ゲームやごろ

ごろどっちボールを行いました。普段、運動の習慣が無いせいか？はたまた、加齢のせいか？

動きが緩慢だったが、はりきりすぎて怪我をするよりは安全に過ごせたので良かったかもしれません。

動いた後は「すたみな太郎」へレッツ、ゴー。

皆、食べれる分を持ってきて、食べたら持ってくると自分でコントロール出来ていたよう

でした。

それにしても、年々、食べれる量が少なくなり時間も１時間で満腹だと感想をもらす人が結構いまして

今後の企画は個別化し、年齢に合わせて「焼き肉食べ放題」から「美味しいお肉をじっくり味わう」へ

企画を考えていくことも必要かなと思いました。

リヴェールでは毎週火曜日がお楽しみメニューの日です。

毎週、頭を悩ませながら、利用者のおいしく食べている顔を思い浮かべながら、メニューを考えています。

今回載せた写真は２日分のメニューです。

２／１０　・鶏そぼろ丼・きんぴらごぼう・たくあん漬け・具だくさんみそ汁・ガトーショコラ

２／１７　・焼きそばパン・から揚げパン・ほうれん草入りホワイトシチュー・フルーツヨーグルト・お茶

最近うれしい変化があるんです。・・・・・・・・それは残飯が少なくなってきたことです。

きんぴらごぼうのニンジン・・・スープやカレーに入っていてもよく残されてしまうニンジン。なぜか残す人が少なくなりました。

シチューに入れたほうれん草・・・いつもなら野菜を選り分けて残すＨさんですが、今回はきれいに完食でした。

あと、以前のメニューで予想外に人気だったのはいんげんのごま和えで、こちらもほとんど残飯は出ませんでした。

おいしいことが１番なのですが、健康診断に引っかかっている方が多いことや、お腹を満たすことを考えると、噛み応えがあって、なおかつカロリーの低い物を入れて、見た目が美味しそうで、量もたくさんに見えるように・・・。もちろん決められた予算と時間の中で作らなくてはならないのです。

そして何より、利用者にとって『お楽しみ』でなくてはいけないのが最大のポイントです！！！

『食』についてＧＨのマザーもブログに書いていましたが、生きる基本的な行為であり、食べ物ひとつで心が豊かにも貧しくもなる、とても大切なことだと思います。

『同じ釜の飯を食う』・・・同じものを食べているからこそ生まれる何かがあるのかもしれませんね。

考えることはいろいろですが、「うまがった！」「まだつぐってけろ！」という言葉に励まされ、また頭を悩ませます。

押しつけにならない程度に、今度は栄養の話しでもしてみようかなぁ・・・とも考えています。

リヴェールでは１年に６回、２ヶ月に１回のペースで避難訓練など防災に関することを実施しています。内容はその時によって様々ですが、利用者、スタッフともに飽きがこないようにやってます。

とある保護者より
「リヴェールは避難訓練多すぎ・・・」なんて声もありましたが・・・

先週の火曜日に朝と午後の作業中に震度３～４くらいの少し大きな地震があった。
スタッフはとっさに「テーブルの下に隠れて」「頭隠してしゃがんで」などと利用者に声をかけた。するとみんなスムーズに行動出来ていた。
利用者・スタッフ共に日々！？２ヶ月に１回の積み重ねかなと・・・・・
出来ることなら日々の積み重ねを発揮する場面は来ないことが１番ですが・・・

練習したこと、勉強したこと、それによって助かる命もあると思います。
なのでこれからも避難訓練などを定期的に実施していきたい。

利用者、スタッフ共に飽きたりマンネリ化したりしないものにしたいが・・・中々難しい。
みなさんからも良い案があれば募集します！！