11/22
〇デミグラスソースハンバーグ（しめじ）・ブロッコリー・カリフラワー
さつまいもサラダ（りんご・きゅうり・レタス・ハム・人参）
味噌汁（わかめ・油揚げ・ねぎ）
ご飯
デザート ぶどうゼリー
11/24
〇豚キムチ（ニラ・豚肉・もやし・白菜キムチ）
里芋煮物（鶏ひき肉）
味噌汁（高野豆腐・油揚げ・ねぎ）
ご飯
デザート りんご
ブロッコリーはビタミン量が多い野菜です。
しかし、調理することで栄養成分が失われるため、
長時間、空気や水に触れたり、高温で長時間加熱したりすると栄養成分が減少します。
そのため、短時間でゆでて、ゆでたブロッコリーはザルにうつして自然に冷めるのを待つといいそうです。
こんにちは、ミニミニです。
今日の0時からW杯が始まりましたね。
みなさん見てみてくださいね。興味ある人は笑笑
私全然知らなかったことがあって、W杯って4年に一回らしいですね笑
オリンピックと同じでびっくりしました笑笑
私の友達が現地に行ってW杯を見に行っているらしく、それが羨ましい部分がありますね。
W杯とかってテレビですごい熱狂なのは分かりますけど、やっぱり実際に行ってみるのとでは違うなと思うので、行ってみたいなって気持ちはありますよね笑
普段テレビを見ない私ですが、今回は少しテレビを覗きに行こうかなと思います。
今回はW杯のお話でした。
こんばんは、さとあやです。
11月も終盤に差し掛かり、今年も残り1ヶ月と2週間となりました。あっという間でした。今年は、色んなことに挑戦する年になり、とてもいい経験をすることが出来ました！
さて、私は実家暮しをしているのですが、昨日今日と母がコロナワクチンの副反応が出てしまい代わりに家事をすることになりました。普段は、ほとんど母が行い、私は手伝い程度でした
色々ある家事の中でも料理が一番大変でした。料理があまり得意ではない私にとって最難関のミッション。今回は簡単なものでしたが、家族みんな美味しそうに食べてくれました！
こんなことを毎日行ってくれている母には感謝しかありません！
改めて、お母さんってすごいなぁと感じた2日間でした^-^
グループホーム南ヶ丘のＥさん、来年の春にグループホームを出て独り暮らしをする事を目標にして取り組んでいます。
９月末に、自炊に必要な用具の買い出しを行いました。冷蔵庫は野菜室が大きめのもの、ボウルは耐熱用のガラスのボウル、温度計、秤はデジタルとこだわる所もありますが、包丁はまな板とセットのやつ、切れれば良いなど適当なところもあり。
１１月１日から自炊を開始しました。Ｅさんは日々ネットを検索しメニューを考えていたようで、調理初日はマザーの邪魔にならないようにと火を使わない料理で鯖缶の南蛮漬けを作り置きし、この中にうどんを入れて食したようです(噂ではマザーが提供したメニューの中のお気に入りのメニューを、マザーに作り方を聞いて作ったとか)。鯖、酢と身体に良さそうですが、体力仕事をしているEさんには、エネルギーとなるものが不足気味。手間がかからないから！と言いますが、力になるメニューの追加をと話してみると…
「１品足してやったぞ！」とチーズを入れた卵焼きの写真が送られてきました。
メニューを考えるのはとても大変ですが、うどんを箱で購入し消費するまではうどんを食べ続ける！そう。毎日メニューの写真を送付してもらっているので、時折、栄養バランスなどのアドバイスができたらと考えております。
令和４年８月末日に相談支援センターユートピアと契約を結び、９月上旬に３件のＡ型事業所の見学を行ったＡさん。相談員としては好感触と思われた事業所もあったのですが、見学の翌日、働くのはもう少し先にしたいと思いますとの連絡が入りました。心の病を抱えている方でもあり、ご本人のペースを第一に考え、相談業務を見合わせていました。１１月に入り、ご本人から某事業所から求人が出ていたので連絡を取ったところ、１１月１４日（月）～１８日（金）まで５日間の体験実習できることになりましたと、明るい声での電話が入りました。そして本日実習最終日、事業所様から内定の話をもらえたとのこと。早ければ１２月１日（木）からの採用とのこと。後は私がサービス利用計画案を作成し、サインをもらい、障がい福祉課から受給者証を交付してもらう段取りになります。今週から来週にかけて実はモニタリングのスケジュールがびっしり入っているのですが、Ａさんの気持ちが変わらないうちに、動かなければなりません。スケジュール調整で頭がごちゃごちゃですが、嬉しい悲鳴です。漏れやミスが無いように頑張ります。
