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〇食パン・ジャム
　鶏から揚げ２個・フライドポテト
　中華スープ（卵・チンゲン菜・しめじ・人参）
　デザート　ヨーグルト

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〇味噌ラーメン（ニラ・豚肉・もやし・コーン）
　きんぴらごぼう（人参・さつま揚げ・ごぼう）
　ご飯
　みかん

ごぼうは食物繊維が豊富です。
食物繊維は水分を大量に吸収して、便通を良くする栄養成分です。
皮には栄養価が多く含まれているので皮もうまく利用して食べる事がおすすめです。

重いタイトルですいません。

しかし、近年利用者さんの高齢化、また持病の悪化、など

避けては通れない状況に向き合う機会が多くなりました。

当法人のグループホームは、外部サービス利用型つまり、自立型です。

協力医療機関はあるものの、日々の緊急時には

やはりかかりつけ医にお世話になることが多く、

現在では、入所型の施設や医療機関などと連携を取り、

利用者さんにとって、安全面や医療面での支援が強化できる

場所へと繋ぐ仕事も増えてきました。

本人が高齢ということは、両親や兄弟も高齢ということ。

いくら本人が望んでも地域、家族のもとで暮らすことは困難な

ケースが増えています。

地域包括ケアシステムの整備が進められる中で、

「住み慣れた地域で最期まで」

「健康支援と生活支援をともに」

ということばもよく聞かれる

世の中になりました。

利用者さんやその家族にとって

安心して暮らせる場所をみつけていくことが

できるよう、これからも関係機関との関りを増やし、

ご本人やご家族にとってよりよい選択肢を提供できる法人でありたいと思います。

さぁ今年もやってきました！豆作業の時期です！

いつもお仕事をまわしてくださるY農園さん、ありがとうございます!

今年は初めて扱う小豆から。仕分ける前に汚れを落とすために磨きます。

ニット帽の中に小豆を入れて磨いています。

農家さんは古いバスタオルを使うと聞いたのですが、きっと豆を落とすだろうなと考えて、帽子に行き着きました。

みんなどのくらい磨けばいいか判断が難しいので砂時計を用意して、目安にしました。

今どき砂時計って珍しいのか、ひっくり返すのもおっかなびっくりでしたが、慣れてくると順番にひっくり返して楽しそう(^^)

磨きながら並行して仕分けも開始しましたが、小豆は小さいので、目をパチパチ。そうね、疲れるよね。

画像の手前は磨きグループ。奥の窓際の二人は仕分けチーム。人数に差がありすぎ？こればかりは判断力がものを言うので仕方ないですね。夕方は仕分けが得意そうな利用者さんを店舗から借りて進めました。

仕分けたらまた仕上げの磨きです。

小豆が終われば黒豆かしら。今年も頑張ろう＼(^o^)／

こんばんは、さとあやです。

遅くなりましたが、あけましておめでとうございます！2023年もよろしくお願いします🙇‍♀️

さて、昨日のニュースを見た方は知っているかもしれませんが八戸市でひき逃げ事件がありました。しかも私の家からそれほど遠くない場所で。はねられた男性は1時間半後に亡くなってしまいました。とっても悲しい出来事です。もう少し早く救急車を呼んでいれば助かったかも知れないのにと心が苦しくなりました。

車って本当に怖いです。

運転気をつけます。

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〇キーマカレー（大根・人参・キャベツ・エリンギ・しめじ・トマト缶・玉葱・パプリカ・ひき肉）

ゴボウサラダ（キャベツ・ちくわ）

わかめスープ（ごま）

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〇サバ焼き（小松菜と白菜の胡麻和え添え）

筑前煮（ゴボウ・人参・鶏肉・レンコン・筍・こんにゃく・椎茸・ちくわ・インゲン）

味噌汁（豆腐・ねぎ）

ご飯

デザート　コーヒーゼリー

今週は雪が時折ちらついても、日中は春の暖かさで過ごしやすいですね。

来週からは冬の寒さに戻ります。

体調に気をつけて、コロナや風邪に負けない体力作りをしましょう。