『せんべい職人』
なんていい響きなんでしょう！！！
今はせんべい職人になるための修行期間。
材料を計ったり、使った道具を洗ったり、
材料を混ぜ合わせたり。
せんべい焼き機の天板に
せんべいのたねを載せたり、
せんべいの焼き具合を確かめるために
焼きたてアツアツを試食したり。
とにかく、何にでも挑戦してみるＴさん。
気分の浮き沈みが激しいのが彼の特性ですが、
時には励まし、時にはたしなめ
一緒に『せんべい職人』を目指しています。
数日前、これから『せんべい職人』になるにあたって、
まずはせんべい焼き機と仲良くしなければならないと話し、
２台のせんべい焼き機に名前を付けて欲しいとお願いしました。
まだ、いろいろ考え中とのことですが、
来週あたり２人で命名式でもしたいと思っています。
Ｔさん『せんべい職人』への道はまだまだ厳しいかもしれませんが、
一緒に頑張っていこうね！！！
そして東京のお店でバンバン売れるせんべいを作ろうね！！！
○食パン・チョコジャム
クリームシチュー（ジャガイモ・人参・しめじ・エリンギ・玉葱・鶏肉・牛乳）
さつま串・枝豆
デザート りんごゼリー
○オムライス（玉葱・鶏肉・グリンピース）
大根とわかめサラダ（人参・京菜・青じそドレッシング・ごま）
味噌汁（白菜・キャベツ・ねぎ）
デザート 南部せんべい
クリームシチューもオムライスも利用者さん完食でした。
販売も完売でしたよ。
久しぶりに大根サラダを作りました。
青じそドレッシングでわかめや京菜・人参を和えたので、あっさり味で大根の苦手な人にも食べられたとうれしい報告もありました。
この週末は福祉の駅でのセールです。
今回は赤札セールと銘打って、幅広い商品がお買得になります。
が、その前にセールをお知らせするチラシが夕方に届きました。
翌日配って歩くために、折らなくちゃ❗️
ところが届いた時間が悪く、終礼を終えた利用者さんはみんなそそくさと帰宅…(>_<)
帰ろうとしていたSさんに
「手伝って～」
と泣きつき、バス待ちのNさんやFさん、外販売から戻ってきたIさんとRさんが手伝ってくれることに。
箱から取り出した束を次々折っていきます。
「何時までできるかな？」
「バスの時間まで…」
「6時までならできますよ」
「…これ、全部折るの？」
「ん～、頑張ろうか❗️(^^;」
みんなそれぞれのやり方で折っていきますが、気づくとRさんのこだわりが目立ちました。
折ったものを一枚ずつ時間をかけて重ねていますが、一定の幅で上にずらしています。
きれいな形でアーチ型になっていきますが、Rさん、わたし急ぎたいんです❗️
急かしたいところでしたが、いつもは残業などを嫌がることが多いRさん。
引き受けてくれただけでもいいか、と思い直しました。
明日の作業の目処がたったところで、今日はお疲れ様に。
帰宅の支度をしたみんなに、
「明日の朝、続き折るからねー」
全員の顔に浮かんだのは「えっ？」(^^;
みんな、お疲れ様。ありがとう。
明日もがんばろうね❗️
大根祭り開催
リヴェールでは只今、大根祭り開催中です。
割り干し大根に、切り干し大根、大根の漬け物に…大根せんべい。
ふと、思えば…リヴェールには大根を加工した商品が沢山あります。
この商品達も、簡単に産まれたわけではありません。
切り干し大根１つとっても、普通の切り干し大根より平たく、肉厚にスライスしてあります。
それで作った切り干し大根の炒め煮は絶品です。
また、割り干し大根を使ったハリハリ漬けは、大好評を得ています。
みなさん是非ご賞味下さい。
あっという間に３月になってしまいましたね。
昨年の３月に新１年生を迎える準備に期待と不安で眠れない日々を過ごしていたのがついこの間のように思えるほど、あっという間の１年でした‼️
徐々に気温が高い日も多くなってきて、春がまちどおしいですが、ノアでは一足先に満開の桜を自分達で製作中です☺️
今回は指先を使ってスタンプをしています。
いつも手のひら全部でハンドスタンプをすることが多いですが、今回は指先ということで、もどかしい思いをこらえてひたすら地道な作業でした👌
今月はあと２回おこなう予定です。
満開の桜を楽しみに待っていて下さいね😁
先週末はちょうどひな祭りでしたが、ノアのお雛様は実写版👌
可愛いノア雛の完成🎵
ひな祭りは終わりましたが、写真を撮りたい方は是非ノアへ遊びに来てくださいね🎵
おまけ
ノアに新しいスタッフが増えました😆
徐々に子ども達にも慣れていただき、一緒にたくさんの活動に協力し、参加してほしいと思っています🎵
皆様よろしくお願い致します😁
