昨日の我が家の遅い夕食は、
ほうれん草サラダ、天ぷらうどん、さくら漬け、いか焼き、枝豆、豚串でした。
ほうれん草は作業させていただいている所で水耕栽培した、
生でも食べられるという柔らかくて、アクの少ないサラダ用。
２０時すぎ、さっそく帰ってザブザブほうれん草を洗い、
ミニトマトとともにカット。
料理の好きな息子に「カリカリベーコン作って！」とお願いし、
その間に私は生の黒豆枝豆を塩ゆでし、
豚串をフライパンで焼きました。
アツアツのカリカリベーコンをベーコンの旨味たっぷりの脂とともに
ほうれん草の上にジュ～！！！
さらにその上に、チーズをすりおろして、シーザードレッシングをかけたら完成！！！
準備を始めて１５分ほど。
息子と私２人で作る担当だったおかげであっという間に完成。
今度は２人で食べる担当。
大きいサラダボウルにたっぷりありましたが、
最後にはからっぽになりました。
今年、大学受験を控えた高校３年生の息子とのひとときです。
大学が決まってそばにいなくなっちゃうと思うと、
ちょっとさみしい気持ちに最近なっちゃいます・・・
今日は、ウサギ小屋に新しいウッドチップを撒きました。
ウッドチップを撒くと、土ぼこりからウサギの毛を守ってくれる・・・のですが、ウサギさん達は地面に穴を掘るのが大好き♪ なので、ウッドチップを撒く前に掘った穴を埋め直し、それから撒きます。
今年は涼しい気候のせいか、動きが活発です。夏は暑くて、グデーッと横たわっているのですが、今日はこちらの作業にお構いなく、ウサギ同士で飛び跳ねて喧嘩をしたり、また穴を掘りそうになったり、好き放題に遊んでいました。
撒いたチップの様子を見にウサギ小屋に行くと・・・エサをくれると思ったのか、一斉に集まってきた所をパチリ。
ご飯は朝と、チップを撒いた後にあげたのにね。食いしん坊なウサギさん達なのでした。
夏祭りも終わり、秋の到来を待つ今日このごろですが…
皆さんいかがお過ごしですか？
最近ふとした瞬間に思い出した言葉があります。
「高級より一流になれ！」という言葉です。
この言葉は、昔、私があるお店でお酒を飲んでいたときに、隣に座ったパワフルな方に言われた言葉でした。その方曰く、「私はこれまで、母に言われたこの言葉を胸に日々頑張ってきた。だから、私は何があっても後悔も悔いもない。」と続けて話して下さいました。
まだ、そのときは、私も若く、言葉の意味すらまじめに考えたことなどありませんでしたが、最近になりこの言葉が気になり、自分なりに意味を調べてみました。
一流と高級…似たような言葉のように感じていましたが、実は大きな違いがあったのです。
ここでは、答えを言いませんが、、、皆さん調べてみてください。
私は、勿論、一流を目指したいと思います。
それから、数年後にあるテレビを見たときに、そのパワフルな方がテレビに出ていました。
ビニールハウスに入り作物のチェックしている中背後に人の気配を感じ振り向くと身を屈めた小僧が目に入った。オーっす と声を掛け、体をそっちへ向けた一瞬、もうそこには誰も居ないのでした。あれ、何処へと辺りを見回しても見えない、気のせいかと独り言を言ってていたが帰り際同じスタイルで自動販売機の前で座っているではないか。
ズッとここに居たの？－－ 首を縦に振っている。 ハウス入った？－－首を縦に振っている。じゃーハウスに居たんだ、座敷わらしかと思ったよーと話すと。首を縦横にしか振らない彼はニヤッと笑っている。久々の笑顔でそれが満足の様でもある。自分から話す事がなく人恋しさか至る所に出没する。木ネズミ君とあだ名が付けられた時もあるが、彼に与えられたマイペースの生活で何を考え何を思っているのだろうかそして将来はと考えると、座敷わらし お家の安泰の神と言われる座敷わらし彼が居る限りユートピアは安泰ではないだろうか何かそんな気がした。みんなで彼を祀ろうか。
今月リヴェールでは、利用者さんの楽しみにしているリフレッシュ旅行が
あるそうです。
お昼休み東屋に行ってみると、旅行の話題でもちきりです。
いつも頑張って働いている利用者さんの大切な旅。
いっぱい楽しんで素敵な旅行になってほしいと思います。
又、お昼休みにお話を聞かせてくれるのを、楽しみにしていますね。
