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少し前にせんべいの試作をしていることをブログに載せました。

法人でネット販売セミナーを開催したり、

ワークショップをひらいてどんな味にするか話し合ったり、

試食をして改善点を話し合ったりしてきました。

青森らしいもの、八戸らしいもの、

他と差別化できるものなどなど、いろいろ考えて

とりあえず今回は１０種類に挑戦しました。

素材の持ち味をころさないように、

できれば生かせるように、

できればユートピアで作れる作物を使って、

あるいは関連のある施設の生産物を使って、

「おいしいものを作りたい」そう思っています。

でも、試作を繰り返し、何度も何度も食べているうちに

味もわからなくなり、

おいしいのかおいしくないのか、

味か濃いのか薄いのか、
風味はどうなのか・・・

などが全くわからなくなっていくんです。

お腹もいっぱいになってしまい、

今日はお昼のお弁当のごはんも

ほとんど残してしまいました。

たかがせんべい、されどせんべい・・・

何枚も食べているとかなり満腹になってしまいます。

ホワイトハウスにいる利用者さんやスタッフは

「い～なぁ、せんべいを食べるのが仕事なんて・・・」

ときっと思っているに違いありません。

しかも室内にはせんべいのいいにおいが

ずっとただよっているんですもの・・・

でも、決してうらやましいとは思わないでください・・・

毎日、毎日、食べ続けるのは大変なんですよ！

      

月曜日はスタッフの試食会があります。

みなさんに食べていただいて、

いろいろな意見を参考にしながら

改良を重ねていきたいと思います。

 

 

おばんです、ジョイフルSです

 

昨晩、私のスマホに

「チョコレートが欲しいです（原文ママ）」と

ある利用者さんからメッセージが来ました

え！？俺から！？

なわけはなく、昨日はバレンタインでした

その利用者さんは昨日は併用する別の施設の利用日でしたが、

内心期待していたのかも知れません…

 

今年はジョイフルも作業でなかなか利用者さんが揃うような機会がなく、

バレンタインに乗じた企画は組んでいませんでした

福祉の駅にもたくさんチョコは売っているので

食べたい方はどんどん買ってくれい！

と冗談で返信しましたが、そういう事ではないんですもんね…

 

もう大人だしバレンタインなんて～と思ってましたが、

大人になってイベント毎に無頓着になりがちだからこそ大事なのかなとも思ったり…

来年はやっぱりなにか考えようと思います

 

ちなみにブログにあがってましたが、

ノアからジョイフル宛にチョコが届きました

チョコの周りのピンクのハートはスチロールでした

間違って口に入れかけたのはここだけの秘密です

 

チョコはあまり得意ではありませんでしたが、

娘がチョコ好きなのでつられて食べる機会も増えました

ノアのチョコはくちどけなめらかでおいしかったです

ありがとうございました

営業のｍです。
相変わらず真冬日が続いていますね。
インフルエンザ予防の手洗いうがいを徹底しましょう。

先日、私事ですが「睡眠時無呼吸症候群」などという、
最近よく耳にするようになった病気の診察に、専門医で
あるN病院に行きました。
病院の職員はもちろん、通院している患者さん、付き添い
の方のほとんどがマスクをしていました。
マスクをしていない人は数人です。
実は私もその数人の中に・・・！

 

診察は午前中で終わり、午後から勤務したのですが、夜に
なって喉が痛み、咳と鼻水まで出てきました。
何回もうがいをして、トローチをなめていたらのどの痛みは
治まり、早めに就寝した甲斐があってか、次の日にはほとん
ど治りましたが、完全に「風邪」の症状でした。
病院で贈り物をいただいたのだと思います。
舐めてました、病院の中はウイルスが飛びかっていうこと
ですね、マスクは必要です！！

 

ところで、私の病名を「睡眠時無呼吸症候群」と書きました
が、この病気がどんなものか割と知られていないのですよね。
睡眠中に１０秒以上呼吸が止まる無呼吸の症状が、１時間以
内に５回以上あると、「睡眠時無呼吸症候群」と診断される
そうですが、私は２９．５回もあるそうです。
また、無呼吸の時間も最長で１３９秒もあるそうです。
（これって、かなりの重症らしいですよ！）
これは簡易検査での結果なので、検査入院をして詳しく調べて
もらうことになっています。

 

この病気が深刻なのは、寝ている間に生じる無呼吸が、
起きているときの活動に様々な影響を及ぼすし、気付か
ないうちに日常生活に様々なリスクが生じる可能性が
あることだそうです。

【睡眠時無呼吸症候群が招く事故】
睡眠時無呼吸症候群によって生じる日中の眠気は、判断
力・集中力や作業効率の低下を招きかねません。
交通事故をはじめ医療事故・産業事故などにつながった
りすれば大変です。
睡眠時無呼吸症候群による居眠りは、仕事中や運転中に
も悪影響を与えかねません。
全国のあちらこちらで、この病気を起因したと思われる
交通事故が起きていて、事故を起こした運転手には、
実刑判決も出ているようです。
「運転中の眠気」の経験割合は、非睡眠時無呼吸症候群
患者と比較して睡眠時無呼吸症候群患者で４倍（４０．９％）、
「居眠り運転」ではなんと５倍（２８．２％）という調査結
果も示されているそうです。

【睡眠時無呼吸症候群が招く合併症】
o 高血圧
o 心臓病(心疾患)
o 脳卒中
o 糖尿病
などがあり、死に直結する病気でもあるそうです。
（以上インターネットから流用）

このように「睡眠時無呼吸症候群」という病気はかなり深刻な
病気だそうなので、早期の発見、治療が望ましいようです。
加齢とともに、色々な病気が襲ってきます。
早めの対応で、防御して行きたいものです。

先日も、利用者さんの中で、この病名で検査をした方がいたよう
です。早期発見で何よりだったと思います。

 

いびきが凄くて、途中で止まる人、昼間やたらと眠い人などは怪し
いですよ！！

一方から見れば加害した方が責められる虐待の法則であるが、それを受けた側にも問題がある事に

目を向けると、何回言っても言う事をきかないとか、同じ注意を繰り返すとかが背景にあります

人を動かすには、①納得する説明（理論・教育）②褒美を与える（動物に例えるとエサ）③恐怖を与える

（強制的・支配）それぞれの使い分けがありますがもっとも短期的効果は③と思われます

それが虐待と成りうる訳ですが。虐待、反対側では家内暴力もいじめもそれらが表裏一体と

なっている様な気がします。皆さんで議論する為の参考にして頂きたいと思います。

 

毎日寒い中、本館と本部の建物の間をなぜか小走りしてこけそうになりつつも、全力で頑張っているぴちこです。

毎日の送迎では、溶けきらない道路のわだちに恐怖を感じつつ、安全第一で送迎しております。車の運転、徒歩での足元には十分に気をつけて過ごしたいものです。夕方の暗くなる時間が徐々に遅くなり、暖かくなるのももう少し😄大好きな桜を待ちわびて、まだまだ、ポッケのカイロに頼りっぱなしですが、寒くても負けないぞー‼️

 

 

さて、今日はバレンタインデー💝

世の中の恋する女子達は大好きな男子に愛の告白を……。

と言うのは、最近では古いのでしょうか😁

友チョコ、自分へのご褒美、職場での社交辞令的なチョコの交換が最近は主流のようです。

ノアでも自分へのご褒美と、日頃お世話になっている他の部署のスタッフさんへお礼回りをさせていただきました‼️

 

昨日は今日のために、こんな感じでチョコ作り。

絞り袋をビニール袋で代用していたのですが、途中で裂けて、どどどー‼️😱💦

というプチアクシデントもいい思い出♥️

みんな上手に作れました☺️

 

こんな感じでラッピング。

ラッピングは難しいのでノアスタッフがおこないました。何かの機会に是非とも可愛いラッピングも体験してもらおうと思っています。

 

そしていよいよ、愛の告白😌💕

さてこの二人、うまくいったのでしょうか？今後の進展が楽しみです。

って、男子同士‼️

 

｢お仕事頑張ってください！｣

と、言って渡すように練習してから行ったのですが、いざ面と向かっては難しいですね。

｢ありがとう❤️｣

の言葉にみんな照れ臭そうに、いそいそとスタッフルームから出てきた子ども達の表情が妙に可愛らしくて、笑ってしまいました。

 

 

その後はみんなでやっと、作ったチョコレートを味見‼️

この笑顔です😊

やっぱりチョコレートだーい好き‼️

自分で作ったチョコレートの味は、いつも食べているチョコレートよりもとってもおいしい😁

みんなが笑顔になれる、HappyバレンタインDay大成功でした😆