１０月２２日（火）
〇ホッケ焼き（大根おろし）
茄子の味噌炒め（ピーマン・さつま揚げ）
味噌汁（里芋・小松菜・しめじ・油揚げ）
ごはん
１０月２４日（木）
〇トンカツ（キャベツ）
ひき昆布の煮物（人参・干椎茸・さつま揚げ）
味噌汁（もやし・油揚げ）
ごはん
今月は、初めてホッケ焼きをメニューに入れました。
ホッケには、「しまほっけ」と「まほっけ」の２種類が
あります。しまほっけは、名前の通り魚体に縞模様があ
ります。まほっけには、しまほっけに比べると魚体は小
ぶりです。味としては、しまほっけは脂のりが良く、ジ
ューシー。まほっけは、脂のりというよりは、癖のない
上品な脂と味の濃さが特徴です。苦手な方もいたようで
したが、魚は栄養たっぷりなので、みなさん積極的に食
べましょう。
こんにちはリヴェールのｋａｚａです。
先日、勤務時間を終えてササッと夕飯の下ごしらえを済ませてから
洗濯機を回し、後は夫に任せて美容院へ行ってきました。
（夕飯は、電気圧力鍋に切った野菜を放り込み、
スイッチを入れて放っておけばカレーライスが出来上がりなのです）
三センチ程髪を切っただけでしたが、
出勤すると利用者さんが「かっこいいね」と髪を指して、
小さな変化にも声を掛けてくれました。
これから月末・月初めの忙しい時期となりますが、
髪がすっきりさっぱりして良い気分転換となったことですし、
月末の、諸々の確認作業は慣れるまでは大変ですが、
ローマは一日にして成らず！千里の道も一歩からと
地道に積み重ねて進んで行こうと思います。
こんにちは、たまごです。
今日の作業では、収穫済みのさつまいもの土を落として、大きさごとに分けました。さらにその作業が終わると、そのさつまいもをひとつずつ新聞紙で包む作業もしました。利用者さんにも得意不得意があるので、できそうなことをこちらで割り振ってお願いしています。
選別の作業があまり得意ではなかった利用者さんが、新聞で包む作業はとっても上手に包めていて驚きました。
1人1人きちんと見てみんなで補い合いながら作業出来たらと思います。
今現在、グループホーム入居者３名から、近い将来単身生活に移行したいといった希望が聞かれています。市営住宅の抽選に２回はずれ、挑戦し続けると話している男性、令和７年３月に定時制高校卒業を機に６月ごろをめどにアパートに住もうかなと考えている男性、法人グループホーム３７名中お一人だけ車いす利用の女子は、車いす仕様の物件に妹さんとの同居の話が出ています。それぞれタイプは違いますが、『自分を試してみたい』『新しいステージに前向きに進もう』といった気概を感じます。それぞれが希望に向かって具体的に歩んでいくことができるように支援していきます。
事業所から病院へ向う車内は、作業の事や趣味の話題など色々。
先日の通院でNさんからも、長ネギの収穫をした話がありました。
収穫をした話から、焼き鳥や鍋焼きうどん等食べ物の話題に切り替わり、お腹を空かせての通院。
診察中お腹が鳴らなかったので、一安心でした。
Nさんを始め、土だらけになりながらも長ネギの収穫を頑張っている皆さん。
皆さんの収穫してくれている長ネギには、殺菌作用や抗酸化作用があり血液をサラサラにしてくれたり、コレステロールを下げて動脈硬化や心臓病の予防にも効果があります。
美味しい料理と、十分な休息を取って、これからの寒さも元気に乗り切りましょう！
