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○さばの塩焼き（半身）、

筑前煮（レンコン、牛蒡、筍、人参、椎茸、鶏肉、ちくわ、インゲン）

味噌汁（わかめ、大根、キャベツ、ねぎ、油揚げ）

ご飯

デザート　りんご

○カレーうどん（牛肉、ねぎ）

白菜のおひたし（オクラ、人参、おかか）

ご飯

デザート　乳酸菌飲料

リクエストの上位に筑前煮が入っています。

さばの塩焼きも脂がのっていて美味でした。

やはり、和食は人気ですね。

カレーうどんも食欲をそそり、残した人は無かったです。

 

いよいよ明日は、はちまるてtoて、春即売会がラピア１階フェスタプラザで開催です!

わたしは、初参加になりますが、せっせと準備をしています。

勝手がわからないので、聞きながら・資料を見ながらイメージトレーニングをしての準備です。

ほかの事業所さんの作品もどんなものがあるのか、興味津々!

ワクワク・ドキドキで、楽しみです!!

利用者さんの愛の詰まった手作り品・野菜などなど、たくさんお買い上げ頂けるよう、

 楽しみながら頑張ってきます◎

   ♪あ~した天気にな~~れ♪

 

ブログに載せるのがチョコ(￣▽￣;)っと遅くなりましたが

先週２月１７日はジョイフルでバレンタインチョコ作り…でした

今回は生活介護メンバーにも活動をして欲しくて

簡単にフォンデュして食べちゃえ！！と思っていました

 

そこへ

Ｕさん「コーヒーカップでカップケーキを作りたい！！」と切望

企画書ならぬレシピも持ってきて、瞳を☆キラッキラ☆　やる気マンマン

私　　「カップさ、コーヒーカップ使っちゃたら、会食の時、飲み物、飲めないし…

プラスチックの人はレンジかけられないよ。どうする？」

Ｕさん「じゃあ、紙コップで作るっていうのも有りでよね」

お～、そう、そう、そうね💕さすがＵさん (^^♪

 

 

なんやかんやと限られた時間の中で話合い、

「こうしたほうがいい」と段取りや作り方をレクチャーしてみましたが…

「う～、やってみたいけど、出来ない」と💦

ほんのちょっと、ふわふわになるエッセンスを加えるだけだったんだけど…

経験値がなければ、ほんのちょっとの事も障害となるのかもね～

「わかった。じゃあ、Ｕさんがやったことのあるやり方でいいよ」と即諾

どんな結果が出ようと先ずはやってみる

自分の想う事を具現化する経験が必要であり大事さ～

 

他にチョコバナナとチョコせんべい、苺チョコフォンデュと 主役級の役者も控えているし…

ちょっとぐらい、ぽしゃっても大丈夫よ＾＾Ｇ

さてさて、始まった理科の実験？？(￣▽￣;)ならぬ…チョコ作り

 

チョコバナナは……バナナが…熟れ、熟れすぎて大・大・失敗👀💧

割りばしに刺す段階で笑えるぐらいボッロボロ(;^_^A

皆で、「どうすんの、これ～？」「うまく出来な～い」とてんやわんや

こ～んなにドタバタしていいのか…等と考えている時間はなく、

何でも臨機応変に…(￣▽￣;)💦 やっちゃえ！！

それでも美味しく頂きましたよ～、味はgoo💕

 

 

 

チョコせんべいとイチゴフォンデュは完璧、デリシャ～ス！！💕

幼少の頃、母に連れられ、長者山下の直売所で購入したチョコせんべいより ずっと商品価値が高い( ´∀｀ )、

ユートピアブランド、ジョイフルチョコせんべい、いかがですか～🎵

 

 

 

そして、そして、皆の口に合うか心配していた苺フォンデュ

なんと皆が口を揃えて美味しいと大好評💕

苺フォンデュ、チョコせんべいイケます。

お祭りにイチゴフォンデュもチョコバナナと一緒に売れる？カモ

その時期にイチゴ高いだろう～てっ？　そうでしたね(;^_^A

 

 

さてさて、１階生活介護メンバーは？

一人ずつ、チョコフォンデュの鍋にバナナ、苺、せんべいを入れフォンデュ

めちゃ、楽しそう～🎵 皆、初めての体験にドキドキ💓しながら嬉しそう～🚩

待っている間、待つことが苦手なＩさんの目がウルウル💧

ごめんね～、安全第一だからちょっとだけ待ってね～

皆、皆、おかげさまで美味しく頂きました。

協力して下さったスタッフ、利用者の皆さん、

そして食材購入に協力して下さった駅スタッフにも大感謝です

ありがとうございました＾＾ｖ

 

普段は福祉の駅で店を守っている（レジ操作などしている）Ｉさん。

先日、雪が降った後、一生懸命、店の横の入口前の雪を削って運んでいました。

  

「お客様が転んだりしないように・・・」と言いながら。

 

お客様のため・・・

お店のため・・・

頑張っているＩさん。

 

おかげで店の横の雪は溶けました。

 

 

 

「雪、こんなふうにやったんですが、どーですか？」

Ｉさんの最初の言葉・・・

よーく考えました。

Ｉさん褒められたいのか！？

たしかに最近褒められているような場面は少なかったか！？

と思い、褒めまくりました！！

 

 

もしかしたら特別問題なく出来ている人ほど褒められることは少ないのかも・・・

最近、日に日に寒さが増しているように感じます。

皆さん体調を崩していませんか？

リヴェールでは漬け物を漬けたり、ネギの皮むきをしたりと

冬の作業が本格的にスタートしていますが、リヴェールの美味しい漬け物や新鮮野菜は、福祉の駅白銀店で絶賛発売中です。

 

この前、野菜を洗っている時に、利用者Ｔさんが一言。

「リヴェールの野菜でお鍋がつくれるじゃん。」

この一言が、一緒に作業をしている利用者へ火を付けました。

「しゃぶしゃぶがいい。」「昨日は、豚肉の鍋だった。」…「闇鍋。やってみたい。」

一気に鍋の話題で盛り上がる。

話しを早々に切り上げ、作業に戻った。

 

その後、６５歳の利用者Ｔさんは、私のところにきて、「昔は、山に行ってキジを取って食べた。うまがった。」と誇らしげに話していた。

利用者Ｔさんの経験値は、私の経験値よりも遙かに高く、人生の大先輩だ。

良いことも悪いこともよく知っている。

そんなＴさんは、畑部門の良き兄貴的存在。いつまでも元気に一緒に作業をしていこうね。