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７月28日

〇とんかつ・キャベツ

春雨サラダ（春雨・きゅうり・ハム・卵）

みそ汁（麩・油揚げ）

ご飯

とんかつには中濃ソースを使用しますが、

とんかつソースという商品もあります。

何が違うかというと

やさいや果実に調味料を加えたソースである

ことは同じですが、粘度や味が違います。

中濃ソースはとろみがあり、甘みと辛味の両方を

持ち合わせた味がします。

とんかつソースは粘度が高く、どろっとしており

甘みが強いのが特徴です。

こんにちは！チョコです。先日の日曜日、久しぶりに線香花火をしました。

小さな火花が静かに揺れる様子を眺めていると、「あぁ、夏休みだなぁ」としみじみ感じました。

子どもの頃は当たり前だった夏の風景も、大人になると少し特別な時間に感じます。

ゆっくりと火花が消えていく最後の瞬間まで眺めていると、どこか懐かしくて心が穏やかになりました。

また来年の夏も、いや、その前にもう一度くらい、線香花火を楽しみたいなと思います。

気温と湿度のバランスは雑草の恵みであろうか振り向くと何時しか背丈ほどに伸び、まるで雑草を栽培している様な感覚になる。雑草は栽培野菜の大敵で栄養を横取りし、害虫を呼び込み、日射を遮り種子をばらまき繁殖を繰り返すこの生命力と言ったらすざましいのです。その退治に立ち向かう一刀のT君である。手作業は勿論であるが草刈り機械も操るベテランに成長ユートピアの「草刈りマン」かも知れない。一日の作業予定合わせ猛然と作業に掛かる姿を頼もしく現場を後にするも一日を待たずして突然の電話に恐る恐る出る。怪我でも、いや何かのトラブルか、の予想に反して「終わったよ、次何やるべ」である。ウソ、もう終わったのと言うのがパターンになって来ている。自らが工夫しその作業進行が自信となり更に次の仕事に挑戦する意欲は自律への道である。挫折したがるスタッフ達にはどの様に写るだろうか、彼等から学ぶものは沢山ありその中でも「生きる」を感じない人はいないだろう。

こんばんは、さとあやです。

先週の土曜日、久しぶりに家でのんびりしようと決めていたのですが、テレビのCMで流れていた「動き出す浮世絵展」に母が行きたいと言ったので、急遽ですが予定を変更し青森へ行ってきました！

これは葛飾北斎や歌川広重など浮世絵師達の作品を3DCGアニメーションやプロジェクションマッピングを使ったデジタルアート作品が300点以上展示されています。今の技術って凄いですね〜🧐

画像だと分かりづらいですが・・・

実際に行くととても綺麗でした。

芸術なんて、学生の頃は全く興味がなかった私ですが20代後半になった今好きになりつつあります。

母の影響ですね☺️

この展示会は8月30日まで開催されています。

気になった方は是非行ってみてください！

もう少しで梅雨明けですね！

きっと梅雨が明ければ暑い日が続くんだろうなぁ。と思いながら、、、

暑くなる前に美味しいものを沢山食べて体力をつけておかなければと思い、、、

今回も大好きなラーメンを食べてきました。

こちらのラーメンは、煮干し専門店の煮干しラーメン！！

津軽と言えば煮干しラーメンというくらい、津軽ではポピュラー！！

濃厚な煮干しだしと豚骨のゴールデンコンビニ、少し濃いめの醤油。。。

もう食べだしたら箸が止まりませんでした。

全国に約２００店舗チェーン展開しているラーメン屋さんなのですが、こちらの煮干し特化型は

国内に今のところ５店舗しかありません。それが、弘前にあるんです。。。

皆さんも是非ご賞味あれ！！です。