最近、ちゃんと春になってきたと感じています。
少し前までは寒く、手袋やホッカイロを手放せませんでしたが、今はどちらもいらないくらい暖かくなり、うれしく思っています。
家の近くや通勤途中にある桜の木がとても綺麗で、通勤途中や退勤後、信号待ちの際につい見上げてしまいます。
そのため、桜に気を取られすぎないよう、運転には集中していきたいです。
満開の桜もいいですが、少し風が吹いて、花びらがひらひらと舞う瞬間もまた好きです。
なんでもない通勤時間なのに、少しだけ特別な時間に感じられる気がします。
「春っていいなあ」と思える、そんな瞬間です。
4/15
〇トンカツ・キャベツ
シルバーサラダ（きゅうり・ハム・春雨）
みそ汁（豆腐・油揚げ）
ご飯
今回は初のシルバーサラダです。
シルバーサラダの特徴ですが、マヨネーズで和えた春雨が
銀色に輝いて見えることから名づけられた
冷製サラダです。
４月１４日（火）
〇中華丼（豚肉・人参・筍・椎茸・木耳・チンゲン菜
白菜・もやし）
切干大根の煮物（人参・干椎茸・さつま揚げ・油揚げ）
みそ汁（おつゆ麩・油揚げ）
中華丼は、日本発祥の中華風丼料理です。昭和初期の東京
（浅草の「来々軒」など）の中華料理店で、賄いや八宝菜
をご飯に乗せるアイデアから生まれたという説が有力です。
本場中国に存在しない、日本独自のメニューです。
苦手な利用者さんもいるようですが、様々な野菜を使った
栄養たっぷりなメニューなので、ユートピアの定番メニュー
として作っていきたいと思います！
こんにちは、ネギ坊です。
たぶんユートピアの中で1番体重の重いネギ坊ですが、
只今ダイエット真っ最中でございます。
去年12月の健康診断では、体重108ｷﾛ㌘BMIは30超え、
病院の先生からは痩せないと、突然死の可能性があるよとの診断でした。
そこで、今年の3月から本格的にダイエットを始めることになりました。
とりあえず、お手軽な食事ダイエットを始めた所、
始めてから1ヶ月、なんと食事制限だけで3ｷﾛｸﾞﾗﾑのダイエットに成功しました。
目標は9月までに90㌔だいまで落とすことです。
もうすっかりと春らしい陽気ですね。
何だか、いつもより花粉症がひどいような気がしているのは私だけでしょうか？
今年、初めて花粉症になりましたという方が今年は多いそうです。
私の友達も風邪かと思って風邪薬を飲んでいたけれど、治らないから病院に行ってみたら花粉症だったという方が２名。
皆さんも風邪だと思っている今の症状、もしかすると花粉症かもしれませんね！
さて、皆さん知っていますか？実はショウガで花粉症の症状を緩和できるんです。
“生姜”が花粉症に効くのは「ショウガオール」というポリフェノールが含まれており、
アレルギーを抑制するだけでなく、痒みの原因となるヒスタミンの働きまで抑えてくれます。
また、抗炎症作用もあり、喉や鼻の不快感まで軽減してくれる効果があるとのこと。
そこで、皆さんにお勧めしたいのが、、、
こちらは、ショウガ天そばです。紅ショウガの酸味がつゆに溶け込み。とっても清々しい味になります。
花粉症に苦しんでいる方にお勧めです。ちなみに甜茶にも花粉症の緩和効果があるらしいです。
何か、皆さんも花粉症対策でおすすめがあったら教えてください。
